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Ricotta


Latticino fresco ottenuto per affioramento dal riscaldamento del siero di latte con aggiunta di latte. Si presenta di colore bianco avorio, consistenza molto morbida, cremosa e stillante siero. Al gusto risulta dolce, delicato, fresco, latteo. Ha forma troncoconica o cilindrica, a seconda della fiscella in cui è contenuto.


INGRENDIENTI UTILIZZATI:

Siero di latte pastorizzato, latte pastorizzato, sale.
Origine latte: Italia

Valori nutrizionali

Guarda

Conservare in frigo a max +4°C - Shelf life: 10 giorni

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g

*AR % 100 g

Energia682 kJ / 164 kcal8
Grassi13 g19
di cui acidi grassi9 g45
Carboidrati2,6 g1
di cui zuccheri2,6 g3
Proteine9 g18
Sale0,55 g9

* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

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Peso prodotto:

  • 100 g
  • 300 g
  • 500 g
  • 1,8 kg

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