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Treccia


Formaggio fresco a pasta filata; di colore bianco madreperlaceo, superficie liscia, consistenza compatta ed elastica con struttura filamentosa. Al gusto risulta delicato, fresco, latteo. Deve il suo nome alla caratteristica forma ottenuta dalla modellatura manuale.


INGRENDIENTI UTILIZZATI:

Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio.
Correttore di acidità: acido lattico.
Origine latte: Italia

Valori nutrizionali

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Conservare in frigo a max +6°C - Shelf life: 15 giorni

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g

*AR % 100 g

Energia979 kJ / 236 kcal12
Grassi18 g26
di cui acidi grassi11 g55
Carboidrati0,4 g<0,5
di cui zuccheri0,3 g<0,5
Proteine18 g36
Sale0,49 g8

* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

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Peso prodotto:

  • 80 g
  • 100 g
  • 250 g
  • 1 kg
  • 3 kg

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